日前，由國家市場監督管理總局主管的《中國品牌》雜志，正式發布了《2024中國地理標志農產品區域公用品牌聲譽評價報告》。廣西表現不俗，有 3 個品牌強勢入圍，其中，梧州的城市名片、地標品牌【梧州六堡茶】成功斬獲一席。
【梧州六堡茶】何以成為茶界“黑馬”脫穎而出？今天帶大家一起認識【梧州六堡茶】和梧州制藥【六堡茶植固體飲料——山酯通】，感受梧州人的傲嬌吧！
六堡茶制作技藝，2014 年被列入第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，2022年入選聯合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄。
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六堡茶產自廣西梧州六堡鎮，地屬亞熱帶季風氣候，常年濕熱多雨。茶樹生長在云霧繚繞、濕度高的山區，有助于茶葉中營養物質的積累。
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六堡茶屬于黑茶類，經過殺青、揉捻、渥堆發酵、陳化等工藝。在濕熱環境下，茶葉通過微生物（如“金花菌”即冠突散囊菌）的作用深度發酵，產生多種有益成分。
近日，廣西中醫藥大學在《Pharmaceuticals》期刊上發表了一篇題為"Exploring the Potential Mechanism of Liupao Tea Using UPLC-Q-TOF/MS and Network Pharmacology"的研究論文。
研究者通過質譜分析，在六堡茶水提取物中鑒定出了65種化合物。而在給大鼠灌胃六堡茶提取物后，檢測到20種原型化合物和代謝產物進入血液循環。這些成分中，槲皮素、咖啡因和鞣花酸等被認為是對人體健康有益的關鍵活性物質。
《茶經·一之源》中曾記載：“茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人。”茶的性寒特質，可中和體內濕熱，緩解因濕氣積聚導致的燥熱、煩悶、身體困重。
此外，由廣西壯族自治區廣播電視局于2024年發布的紀錄片《茶船古道》中也說道：“后發酵的六堡茶，祛濕的功效尤其突出，在兩廣地區廣受歡迎。”現代人因飲食不節、久坐少動等導致“濕濁裹身”問題普遍，六堡茶正是憑借此溫和特性，被市場推崇為“養生茶飲”。
濕濁裹身常見表征
體貌狀態
形體虛胖、慵懶納呆
肌體感受
頭重腦懵、思維不暢
肌肉酸楚、腳似灌鉛
身沉乏力、困倦嗜睡
輕盈生活，從一杯開始
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圖片：歐陽恩、網絡摘取
文字：潘俊宇、李 慧
編排：潘俊宇、禤土成
編審：李 慧
